Heb je al eens gehoord van golden milk? Het is een warm en kruidig drankje met als hoofdbestanddeel kurkuma, wat het zijn kenmerkende goudgele kleur geeft en de naam verklaart. Naast kurkuma zitten er nog diverse andere specerijen in, zoals gember, kardemom en kaneel. In India wordt dit al lange tijd gedronken om dat dit een heilzame werking zou hebben. Het is niet alleen heerlijk kruidig, maar ook nog eens heel erg gezond: Als medicijn wordt het onder andere gebruikt voor chronische aandoeningen. Denk aan spijsverteringsstoornissen, artritis, bloedsuikerproblemen en inflammaties (ontstekingen). Verder wordt het onder meer ingezet voor huidziekten, onregelmatige menstruatie, bloedarmoede en gebrekkige doorbloeding. Ben jij al overtuigd om zelf golden milk te gaan maken? Waar wacht je nog op? Dit is het perfecte drankje voor de koude winterdagen en om te drinken voordat je gaat slapen in de avond!

Ingrediënten voor 1 kop

• 200 ml amandelmelk
• Snuf zwarte peper
• 0,5 tl kurkuma
• 1 cm gember in plakjes
• 1 kaneelstokjes
• 2 kardemompeulen gekneusd
• Kneepje honing

Hoe maak je het?

Dat is eigenlijk super simpel!

Meng alle ingrediënten en verwarm ca. 3-5 minuten in een steelpannetje. Haal de kardemompeulen eruit en serveer in een grote mok!